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Trout poached
Nutrients per 100 g · German: Forelle pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
134kcal
18 gProtein
– gCarbs
6.8 gFat
134kcal
18 gProtein
– gCarbs
6.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 134 kcal | 7 % |
| Fat | 6.8 g | 11 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Water | 74 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.181 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.479 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.248 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.823 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.175 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.445 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.232 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.395 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.437 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.069 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.088 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.042 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.377 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 1.6 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.533 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Cholesterin | 62 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Retinol | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 22 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.137 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 433 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.5 µg | 63 % |
| Vitamin C | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 8.8 µg | 44 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.72 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.65 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.11 g | 2 % |
| Sodium | 44 mg | 1 % |
| Potassium | 372 mg | 9 % |
| Calcium | 87 mg | 9 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 210 mg | 30 % |
| Sulfur | 249 mg | 36 % |
| Chloride | 233 mg | 10 % |
| Iron | 0.38 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 48 µg | 4 % |
| Fluroride | 31 μg | 1 % |
| Iodine | 7.8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.892 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.55 mg | 0 % |
| Cystein | 0.142 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.767 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.567 mg | 0 % |
| Threonin | 0.9 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.2 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.475 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.808 mg | – |
| Prolin | 0.708 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.