LumilnarFish & seafood
Trout deep-frozen, fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Forelle tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
163kcal
25.9 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
163kcal
25.9 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 163 kcal | 8 % |
| Fat | 6.4 g | 10 % |
| Protein | 25.9 g | 50 % |
| Water | 68.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.276 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.236 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.631 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.134 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.339 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.63 mg | – |
| Eicosensäure | 0.083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.292 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.085 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.424 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.159 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.543 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 29 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.175 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.148 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 249 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.7 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.5 µg | 88 % |
| Vitamin D | 8.1 µg | 41 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.94 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.85 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 128 mg | 4 % |
| Potassium | 446 mg | 11 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 281 mg | 40 % |
| Sulfur | 334 mg | 48 % |
| Chloride | 205 mg | 9 % |
| Iron | 0.326 µg | 0 % |
| Zinc | 0.644 µg | 0 % |
| Manganese | 14 µg | 0 % |
| Copper | 52 µg | 4 % |
| Fluroride | 41 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.769 mg | 0 % |
| Cystein | 0.277 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.876 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.293 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.764 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.916 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.