LumilnarFish & seafood
Trout deep-frozen, stewed
Nutrients per 100 g · German: Forelle tiefgefroren, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
118kcal
17.8 gProtein
– gCarbs
5 gFat
118kcal
17.8 gProtein
– gCarbs
5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 118 kcal | 6 % |
| Fat | 5 g | 8 % |
| Protein | 17.8 g | 34 % |
| Water | 78.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.276 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.277 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.187 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.498 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.106 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.844 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.268 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.497 mg | – |
| Eicosensäure | 0.065 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.975 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.23 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.045 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.067 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.335 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.126 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.429 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.143 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 178 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.7 µg | 68 % |
| Vitamin D | 6.7 µg | 33 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.77 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.278 g | 6 % |
| Sodium | 111 mg | 4 % |
| Potassium | 342 mg | 9 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 231 mg | 33 % |
| Sulfur | 261 mg | 37 % |
| Chloride | 161 mg | 7 % |
| Iron | 0.267 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 11 µg | 0 % |
| Copper | 43 µg | 3 % |
| Fluroride | 32 μg | 1 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.821 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.528 mg | 0 % |
| Cystein | 0.19 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.696 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.601 mg | 0 % |
| Threonin | 0.782 mg | 0 % |
| Valin | 0.919 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.201 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.524 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.854 mg | – |
| Serin | 0.727 mg | – |
| Prolin | 0.629 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.