LumilnarFish & seafood
Yellowfin tuna raw
Nutrients per 100 g · German: Gelbflossen-Thun roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
102kcal
24.4 gProtein
– gCarbs
0.5 gFat
102kcal
24.4 gProtein
– gCarbs
0.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 102 kcal | 5 % |
| Fat | 0.49 g | 1 % |
| Protein | 24.4 g | 47 % |
| Water | 73.3 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.104 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.106 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.011 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.106 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.045 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.172 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.011 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.08 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.088 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.117 mg | – |
| Cholesterin | 39 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 31.8 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 31.8 µg | 4 % |
| Retinol | 31.8 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.074 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 16.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 21.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 829 µg | 59 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.935 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 56 % |
| Vitamin C | 0.155 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.12 g | 2 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Potassium | 426 mg | 11 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphorus | 260 mg | 37 % |
| Chloride | 120 mg | 5 % |
| Iron | 0.68 µg | 0 % |
| Zinc | 0.34 µg | 0 % |
| Manganese | 8 µg | 0 % |
| Copper | 34 µg | 3 % |
| Fluroride | 28 μg | 1 % |
| Iodine | 12.3 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.692 mg | 0 % |
| Cystein | 0.251 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.913 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.789 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.262 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.688 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.954 mg | – |
| Prolin | 0.827 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.