LumilnarFish & seafood
Plaice fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
104kcal
23.7 gProtein
– gCarbs
1 gFat
104kcal
23.7 gProtein
– gCarbs
1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 104 kcal | 5 % |
| Fat | 1 g | 2 % |
| Protein | 23.7 g | 46 % |
| Water | 74.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.3 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Cholesterin | 91 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.243 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.287 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.89 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 271 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 43.7 µg | 97 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 47 % |
| Vitamin D | 6 µg | 30 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.4 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.189 g | 4 % |
| Sodium | 75.4 mg | 3 % |
| Potassium | 390.5 mg | 10 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 21.9 mg | 6 % |
| Phosphorus | 205 mg | 29 % |
| Chloride | 261 mg | 11 % |
| Iron | 0.339 µg | 0 % |
| Zinc | 0.72 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 19.6 µg | 2 % |
| Iodine | 38.8 µg | 19 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.731 mg | 0 % |
| Cystein | 0.246 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.946 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.811 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.242 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.9 mg | – |
| Histidin | 0.531 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 1.7 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.8 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.