LumilnarFish & seafood
Plaice deep-frozen, fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
112kcal
24.3 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
112kcal
24.3 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 112 kcal | 6 % |
| Fat | 1.7 g | 3 % |
| Protein | 24.3 g | 47 % |
| Water | 71.7 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.313 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.034 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.016 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.051 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.157 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.032 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.275 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.108 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.097 mg | – |
| Eicosensäure | 0.049 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.304 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.022 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.106 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.047 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.129 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Cholesterin | 103 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.412 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.197 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.96 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 207 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 47.1 µg | 105 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 45 % |
| Vitamin D | 7 µg | 35 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.5 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.488 g | 10 % |
| Sodium | 195 mg | 7 % |
| Potassium | 300 mg | 8 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 0.62 mg | 0 % |
| Chloride | 281 mg | 12 % |
| Iron | 0.133 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 22 µg | 1 % |
| Copper | 27 µg | 2 % |
| Iodine | 46 µg | 23 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.75 mg | 0 % |
| Cystein | 0.209 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.905 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.828 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.229 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.552 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.9 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.