LumilnarFish & seafood
Plaice deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
82kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
1.2 gFat
82kcal
17.7 gProtein
– gCarbs
1.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 82 kcal | 4 % |
| Fat | 1.2 g | 2 % |
| Protein | 17.7 g | 34 % |
| Water | 79.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.233 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.026 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.012 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.038 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.117 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.024 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.204 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.072 mg | – |
| Eicosensäure | 0.036 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.226 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.079 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.035 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.096 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.143 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 142 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 34.3 µg | 76 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 33 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.869 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.355 g | 7 % |
| Sodium | 142 mg | 5 % |
| Potassium | 218 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 0.45 mg | 0 % |
| Chloride | 205 mg | 9 % |
| Iron | 0.097 µg | 0 % |
| Zinc | 0.51 µg | 0 % |
| Manganese | 16 µg | 0 % |
| Copper | 19 µg | 2 % |
| Iodine | 33 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.83 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.545 mg | 0 % |
| Cystein | 0.152 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.659 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.602 mg | 0 % |
| Threonin | 0.774 mg | 0 % |
| Valin | 0.974 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.166 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.402 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 0.888 mg | – |
| Prolin | 0.774 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.