LumilnarFish & seafood
Plaice deep-frozen, stewed
Nutrients per 100 g · German: Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
69kcal
14.6 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
69kcal
14.6 gProtein
– gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 69 kcal | 3 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 14.6 g | 28 % |
| Water | 82.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.217 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.024 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.011 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.035 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.109 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.022 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.075 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.067 mg | – |
| Eicosensäure | 0.034 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.073 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.033 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.089 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.243 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.295 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.117 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 33.8 µg | 75 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.86 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.372 g | 7 % |
| Sodium | 149 mg | 5 % |
| Potassium | 202 mg | 5 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 0.45 mg | 0 % |
| Chloride | 193 mg | 8 % |
| Iron | 0.095 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 15 µg | 0 % |
| Copper | 19 µg | 2 % |
| Iodine | 30 µg | 15 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.687 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.451 mg | 0 % |
| Cystein | 0.126 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.545 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.498 mg | 0 % |
| Threonin | 0.64 mg | 0 % |
| Valin | 0.805 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.138 mg | 0 % |
| Arginin | 0.947 mg | – |
| Alanin | 0.947 mg | – |
| Histidin | 0.332 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.735 mg | – |
| Prolin | 0.64 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.