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Softshell clam boiled
Nutrients per 100 g · German: Große Sandklaffmuschel gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
54kcal
9.8 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
54kcal
9.8 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 54 kcal | 3 % |
| Fat | 1.6 g | 3 % |
| Protein | 9.8 g | 19 % |
| Water | 83.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.249 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.221 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.055 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.014 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.188 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.014 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.085 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.322 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.092 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.124 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.046 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.074 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.109 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.166 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.542 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 192 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 14.6 µg | 365 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 9 µg | 45 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.322 g | 6 % |
| Sodium | 129 mg | 4 % |
| Potassium | 750 mg | 19 % |
| Calcium | 14.5 mg | 1 % |
| Magnesium | 66.7 mg | 19 % |
| Phosphorus | 329 mg | 47 % |
| Chloride | 103.3 mg | 4 % |
| Iron | 0.57 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 158 µg | 5 % |
| Copper | 485 µg | 39 % |
| Fluroride | 135 μg | 4 % |
| Iodine | 112 µg | 56 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.544 mg | 0 % |
| Leucin | 0.712 mg | 0 % |
| Lysin | 0.919 mg | 0 % |
| Methionin | 0.291 mg | 0 % |
| Cystein | 0.131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.394 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.497 mg | 0 % |
| Threonin | 0.544 mg | 0 % |
| Valin | 0.553 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 0.816 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.216 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.984 mg | – |
| Serin | 0.562 mg | – |
| Prolin | 0.441 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.