LumilnarFish & seafood
Pike stewed, with white wine sauce from white basic sauce and sour cream
Nutrients per 100 g · German: Hecht gedünstet, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce und saurer Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
110kcal
11.3 gProtein
1.9 gCarbs
6.1 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.9 g
110kcal
11.3 gProtein
1.9 gCarbs
6.1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 6 % |
| Fat | 6.1 g | 10 % |
| Protein | 11.3 g | 22 % |
| Carbohydrates | 1.9 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 0.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.042 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.022 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.006 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.013 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.013 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.85 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.35 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.053 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.117 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 39 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Galactose | 0.08 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.4 mg | – |
| Sucrose | 0.12 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.4 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 0.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.8 µg | 95 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.6 µg | 13 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.45 g | 9 % |
| Sodium | 180 mg | 6 % |
| Potassium | 270 mg | 7 % |
| Calcium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Chloride | 170 mg | 7 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.78 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.56 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.38 mg | 0 % |
| Cystein | 0.124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.48 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.41 mg | 0 % |
| Threonin | 0.55 mg | 0 % |
| Valin | 0.55 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.87 mg | – |
| Alanin | 0.85 mg | – |
| Histidin | 0.21 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.35 mg | – |
| Serin | 0.49 mg | – |
| Prolin | 0.04 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.64 mg | – |
| Sorbitol | 0.03 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.67 mg | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.