LumilnarFish & seafood
Halibut/white halibut, poached
Nutrients per 100 g · German: Heilbutt/Weißer Heilbutt, pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
6.2 gFat
136kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
6.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 6.2 g | 10 % |
| Protein | 20.1 g | 39 % |
| Water | 75.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.223 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.695 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.155 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.367 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.786 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.17 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.746 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 1.6 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.117 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.065 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.038 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.244 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.054 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.286 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.85 mg | – |
| Cholesterin | 32.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Retinol | 43 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.094 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.325 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 560 µg | 40 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11.5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 7 µg | 35 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.198 g | 4 % |
| Sodium | 79 mg | 3 % |
| Potassium | 476 mg | 12 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphorus | 237 mg | 34 % |
| Chloride | 258 mg | 11 % |
| Iron | 0.66 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 15 µg | 0 % |
| Copper | 52 µg | 4 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.8 mg | 0 % |
| Cystein | 0.24 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.68 mg | 0 % |
| Threonin | 0.99 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.26 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.8 mg | – |
| Histidin | 0.48 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 0.81 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.