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Herring fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hering gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
159kcal
18.8 gProtein
– gCarbs
9.3 gFat
159kcal
18.8 gProtein
– gCarbs
9.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 159 kcal | 8 % |
| Fat | 9.3 g | 15 % |
| Protein | 18.8 g | 36 % |
| Water | 76.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.136 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.333 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.521 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.061 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.573 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.453 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.754 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.277 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.157 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.187 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.794 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.067 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.238 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.864 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 414 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 0.92 µg | 0 % |
| Vitamin D | 16 µg | 80 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.235 g | 5 % |
| Sodium | 94 mg | 3 % |
| Potassium | 327 mg | 8 % |
| Calcium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 233 mg | 33 % |
| Chloride | 162 mg | 7 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.89 µg | 0 % |
| Manganese | 11 µg | 0 % |
| Copper | 91 µg | 7 % |
| Fluroride | 115 μg | 3 % |
| Iodine | 54 µg | 27 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.572 mg | 0 % |
| Cystein | 0.212 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.782 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.605 mg | 0 % |
| Threonin | 0.922 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.187 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.508 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.974 mg | – |
| Prolin | 0.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.