LumilnarFish & seafood
Herring cooked, in tomato sauce from white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Hering gegart, in Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
120kcal
11.5 gProtein
2.2 gCarbs
7 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 1.3 g
120kcal
11.5 gProtein
2.2 gCarbs
7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 120 kcal | 6 % |
| Fat | 7 g | 11 % |
| Protein | 11.5 g | 22 % |
| Carbohydrates | 2.2 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 80 g | 3 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.163 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.112 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.055 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.028 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.015 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.032 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.441 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.049 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.21 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.378 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.98 mg | – |
| Eicosensäure | 0.281 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.47 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.21 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.116 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.492 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.043 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.772 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.5 mg | – |
| Galactose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.25 mg | – |
| Maltose | 0.003 mg | – |
| Lactose | 0.011 mg | – |
| Disaccharide | 0.26 mg | – |
| Starch | 0.92 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 36 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 123 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 310 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 10 µg | 50 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.662 g | 13 % |
| Sodium | 265 mg | 9 % |
| Potassium | 282 mg | 7 % |
| Calcium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 145 mg | 21 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 254 mg | 11 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 28 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.614 mg | 0 % |
| Leucin | 0.959 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.34 mg | 0 % |
| Cystein | 0.128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.46 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.37 mg | 0 % |
| Threonin | 0.542 mg | 0 % |
| Valin | 0.667 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.112 mg | 0 % |
| Arginin | 0.676 mg | – |
| Alanin | 0.838 mg | – |
| Histidin | 0.304 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.635 mg | – |
| Serin | 0.573 mg | – |
| Prolin | 0.472 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.