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Herring poached
Nutrients per 100 g · German: Hering pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
147kcal
16.3 gProtein
– gCarbs
9.1 gFat
147kcal
16.3 gProtein
– gCarbs
9.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 7 % |
| Fat | 9.1 g | 14 % |
| Protein | 16.3 g | 31 % |
| Water | 79.1 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.136 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.326 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.51 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.186 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.561 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.444 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.738 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.271 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.154 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.183 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.055 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.778 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.066 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.291 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.952 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 570 µg | 41 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 0.987 µg | 0 % |
| Vitamin D | 20 µg | 100 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.13 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.268 g | 5 % |
| Sodium | 107 mg | 4 % |
| Potassium | 339 mg | 8 % |
| Calcium | 66 mg | 7 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 251 mg | 36 % |
| Chloride | 164 mg | 7 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.97 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 116 μg | 3 % |
| Iodine | 50 µg | 25 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.908 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.497 mg | 0 % |
| Cystein | 0.184 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.526 mg | 0 % |
| Threonin | 0.801 mg | 0 % |
| Valin | 0.985 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.162 mg | 0 % |
| Arginin | 0.999 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.441 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.937 mg | – |
| Serin | 0.847 mg | – |
| Prolin | 0.696 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.