LumilnarFish & seafood
Herring fillet in mustard cream, canned
Nutrients per 100 g · German: Heringsfilet in Senfcreme, Konserve. Source: German Federal Food Code (BLS).
160kcal
10.5 gProtein
3.2 gCarbs
11.5 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 2.2 g
160kcal
10.5 gProtein
3.2 gCarbs
11.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 8 % |
| Fat | 11.5 g | 18 % |
| Protein | 10.5 g | 20 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 75.5 g | 3 % |
| Sugar | 2.2 g | 4 % |
| Net Carbs | 2.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.663 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.31 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.21 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.33 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.68 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.64 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.467 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.733 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Cholesterin | 46 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.07 mg | – |
| Glucose | 0.13 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.026 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.152 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.411 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 243 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0.415 µg | 0 % |
| Vitamin D | 12 µg | 60 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 519 mg | 17 % |
| Potassium | 225 mg | 6 % |
| Calcium | 53 mg | 5 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 19 mg | 3 % |
| Chloride | 974 mg | 42 % |
| Iron | 0.91 µg | 0 % |
| Zinc | 0.68 µg | 0 % |
| Manganese | 78 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 30 µg | 15 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.573 mg | 0 % |
| Leucin | 0.9 mg | 0 % |
| Lysin | 0.976 mg | 0 % |
| Methionin | 0.308 mg | 0 % |
| Cystein | 0.124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.436 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.335 mg | 0 % |
| Threonin | 0.51 mg | 0 % |
| Valin | 0.625 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.101 mg | 0 % |
| Arginin | 0.643 mg | – |
| Alanin | 0.773 mg | – |
| Histidin | 0.284 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.601 mg | – |
| Serin | 0.536 mg | – |
| Prolin | 0.458 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.