LumilnarFish & seafood
Herring roe salted
Nutrients per 100 g · German: Heringsrogen gesalzen. Source: German Federal Food Code (BLS).
147kcal
28.8 gProtein
– gCarbs
3.6 gFat
147kcal
28.8 gProtein
– gCarbs
3.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 7 % |
| Fat | 3.6 g | 6 % |
| Protein | 28.8 g | 55 % |
| Water | 61 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.099 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.959 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.095 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.032 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.404 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.053 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.498 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.236 mg | – |
| Eicosensäure | 0.025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.417 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.022 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.073 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.303 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.62 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 402 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 30 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 360 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17.2 µg | 38 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 18.2 µg | 455 % |
| Vitamin C | 23.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 6.4 µg | 32 % |
| Vitamin E | 6.2 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.5 g | 71 % |
| Sodium | 1,416 mg | 47 % |
| Potassium | 277 mg | 7 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 446 mg | 64 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 2,249 mg | 98 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 2.8 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 220 µg | 18 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.876 mg | 0 % |
| Cystein | 0.277 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.887 mg | 0 % |
| Threonin | 1.7 mg | 0 % |
| Valin | 1.7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.366 mg | 0 % |
| Arginin | 2.7 mg | – |
| Histidin | 0.931 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.