LumilnarFish & seafood
Garfish stewed
Nutrients per 100 g · German: Hornfisch/Hornhecht, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
96kcal
17.2 gProtein
– gCarbs
3 gFat
96kcal
17.2 gProtein
– gCarbs
3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 96 kcal | 5 % |
| Fat | 3 g | 5 % |
| Protein | 17.2 g | 33 % |
| Water | 78.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.126 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.862 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.109 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.065 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.454 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.083 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.603 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.164 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.516 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.757 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.075 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.036 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.112 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.079 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.611 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.971 mg | – |
| Cholesterin | 100 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.9 µg | 0 % |
| Retinol | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.086 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.395 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 334 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.824 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7.3 µg | 181 % |
| Vitamin C | 0.408 µg | 0 % |
| Vitamin D | 4.9 µg | 24 % |
| Vitamin E | 0.76 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.155 g | 3 % |
| Sodium | 62 mg | 2 % |
| Potassium | 266 mg | 7 % |
| Calcium | 92.9 mg | 9 % |
| Magnesium | 23.4 mg | 7 % |
| Phosphorus | 213 mg | 30 % |
| Iron | 0.574 µg | 0 % |
| Zinc | 0.682 µg | 0 % |
| Manganese | 19.1 µg | 1 % |
| Copper | 67.8 µg | 5 % |
| Iodine | 17.9 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.853 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.512 mg | 0 % |
| Cystein | 0.145 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.683 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.626 mg | 0 % |
| Threonin | 0.769 mg | 0 % |
| Valin | 0.971 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.196 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.597 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.971 mg | – |
| Serin | 0.739 mg | – |
| Prolin | 0.626 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.