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Lobster boiled, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hummer gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
95kcal
17.3 gProtein
– gCarbs
2.9 gFat
95kcal
17.3 gProtein
– gCarbs
2.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 95 kcal | 5 % |
| Fat | 2.9 g | 5 % |
| Protein | 17.3 g | 33 % |
| Water | 77.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.102 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.932 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.095 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.032 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.229 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.104 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.365 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.125 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.376 mg | – |
| Eicosensäure | 0.085 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.095 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.085 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.115 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.533 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.032 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.252 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 135.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2.9 µg | 0 % |
| Retinol | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 1,151 µg | 82 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14.1 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.93 µg | 23 % |
| Vitamin C | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.742 g | 15 % |
| Sodium | 297 mg | 10 % |
| Potassium | 206 mg | 5 % |
| Calcium | 93 mg | 9 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 250 mg | 36 % |
| Chloride | 84 mg | 4 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 47 µg | 1 % |
| Copper | 912 µg | 73 % |
| Fluroride | 288 μg | 8 % |
| Iodine | 94 µg | 47 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.857 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.597 mg | 0 % |
| Cystein | 0.239 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.727 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.619 mg | 0 % |
| Threonin | 0.923 mg | 0 % |
| Valin | 0.869 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.13 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.869 mg | – |
| Prolin | 0.89 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.