Fish & seafood
Lobster soup with whipped cream, white wine and celery
Nutrients per 100 g · German: Hummersuppe mit Schlagsahne, Weißwein und Bleichsellerie. Source: German Federal Food Code (BLS).
64kcal
4 gProtein
1 gCarbs
4.5 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 0.4 g
64kcal
4 gProtein
1 gCarbs
4.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 64 kcal | 3 % |
| Fat | 4.5 g | 7 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 1 g | 0 % |
| Fiber | 0.34 g | 1 % |
| Water | 87 g | 3 % |
| Sugar | 0.4 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.66 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.36 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.261 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.139 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.048 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.04 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.08 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.093 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.392 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.39 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.152 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.024 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.019 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.128 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.074 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.1 mg | – |
| Lactose | 0.306 mg | – |
| Disaccharide | 0.306 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 67 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 38.8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 172 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.62 g | 12 % |
| Sodium | 248 mg | 8 % |
| Potassium | 111 mg | 3 % |
| Calcium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 74 mg | 11 % |
| Chloride | 71 mg | 3 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 220 µg | 18 % |
| Fluroride | 56 μg | 1 % |
| Iodine | 20 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.196 mg | 0 % |
| Leucin | 0.403 mg | 0 % |
| Lysin | 0.468 mg | 0 % |
| Methionin | 0.132 mg | 0 % |
| Cystein | 0.055 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.173 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.145 mg | 0 % |
| Threonin | 0.206 mg | 0 % |
| Valin | 0.21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.032 mg | 0 % |
| Arginin | 0.317 mg | – |
| Alanin | 0.265 mg | – |
| Histidin | 0.091 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.476 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.71 mg | – |
| Glycin | 0.262 mg | – |
| Serin | 0.2 mg | – |
| Prolin | 0.224 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.006 mg | – |
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.007 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.