LumilnarFish & seafood
Scallops fried Provencal style
Nutrients per 100 g · German: Jakobsmuscheln gebraten provenzalische Art. Source: German Federal Food Code (BLS).
89kcal
6.1 gProtein
3.5 gCarbs
5.1 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 2.6 g
89kcal
6.1 gProtein
3.5 gCarbs
5.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 89 kcal | 4 % |
| Fat | 5.1 g | 8 % |
| Protein | 6.1 g | 12 % |
| Carbohydrates | 3.5 g | 1 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 82 g | 3 % |
| Sugar | 2.6 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.43 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.24 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.09 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.95 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.42 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.1 mg | – |
| Galactose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 1 mg | – |
| Monosaccharides | 2.1 mg | – |
| Sucrose | 0.4 mg | – |
| Maltose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 0.86 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 40 µg | 4 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 275 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.58 µg | 14 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3 µg | 15 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.385 g | 8 % |
| Sodium | 154 mg | 5 % |
| Potassium | 255 mg | 6 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 86 mg | 12 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 263 mg | 11 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 700 µg | 20 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 174 μg | 5 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.342 mg | 0 % |
| Leucin | 0.516 mg | 0 % |
| Lysin | 0.448 mg | 0 % |
| Methionin | 0.158 mg | 0 % |
| Cystein | 0.09 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.274 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.211 mg | 0 % |
| Threonin | 0.304 mg | 0 % |
| Valin | 0.33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.055 mg | 0 % |
| Arginin | 0.431 mg | – |
| Alanin | 0.463 mg | – |
| Histidin | 0.136 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.689 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.49 mg | – |
| Serin | 0.33 mg | – |
| Prolin | 0.375 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.