LumilnarFish & seafood
Cod stewed on Asian vegetables
Nutrients per 100 g · German: Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse. Source: German Federal Food Code (BLS).
80kcal
11.3 gProtein
1.4 gCarbs
2.7 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 1 g
80kcal
11.3 gProtein
1.4 gCarbs
2.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 80 kcal | 4 % |
| Fat | 2.7 g | 4 % |
| Protein | 11.3 g | 22 % |
| Carbohydrates | 1.4 g | 1 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 80 g | 3 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.49 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.123 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Cholesterin | 17.8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 0.9 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 81 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.541 µg | 14 % |
| Vitamin C | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.588 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.695 g | 14 % |
| Sodium | 278 mg | 9 % |
| Potassium | 404 mg | 10 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 159 mg | 23 % |
| Chloride | 499 mg | 22 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 99 µg | 50 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.481 mg | 0 % |
| Leucin | 0.83 mg | 0 % |
| Lysin | 0.93 mg | 0 % |
| Methionin | 0.288 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.397 mg | 0 % |
| Threonin | 0.459 mg | 0 % |
| Valin | 0.534 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.117 mg | 0 % |
| Arginin | 0.63 mg | – |
| Alanin | 0.61 mg | – |
| Histidin | 0.297 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.474 mg | – |
| Serin | 0.419 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.35 mg | – |
| Sorbitol | 0.03 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.38 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.