LumilnarFish & seafood
Cod fillet stewed, with lemon butter and sauce
Nutrients per 100 g · German: Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
218kcal
14 gProtein
0.5 gCarbs
17.6 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.5 g
218kcal
14 gProtein
0.5 gCarbs
17.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 218 kcal | 11 % |
| Fat | 17.6 g | 28 % |
| Protein | 14 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.46 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 66 g | 2 % |
| Sugar | 0.46 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.36 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.955 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.354 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.338 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.815 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.41 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.228 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.457 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.511 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.163 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.119 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.364 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.035 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.278 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.049 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.088 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.189 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.692 mg | – |
| Cholesterin | 70 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.11 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.25 mg | – |
| Sucrose | 0.087 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.117 mg | – |
| Disaccharide | 0.205 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 179 µg | 20 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 172 µg | 19 % |
| Retinol | 166 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 76 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.041 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.705 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.482 g | 10 % |
| Sodium | 193 mg | 6 % |
| Potassium | 280 mg | 7 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 137 mg | 20 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 282 mg | 12 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.33 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 149 µg | 75 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.634 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.404 mg | 0 % |
| Cystein | 0.147 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.537 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.465 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.708 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.153 mg | 0 % |
| Arginin | 0.82 mg | – |
| Alanin | 0.83 mg | – |
| Histidin | 0.402 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.655 mg | – |
| Serin | 0.56 mg | – |
| Prolin | 0.49 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.