LumilnarFish & seafood
Carp in frying batter, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
189kcal
16.9 gProtein
14.1 gCarbs
6.9 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.1 g
189kcal
16.9 gProtein
14.1 gCarbs
6.9 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 189 kcal | 9 % |
| Fat | 6.9 g | 11 % |
| Protein | 16.9 g | 32 % |
| Carbohydrates | 14.1 g | 6 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 58.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.13 g | 0 % |
| Net Carbs | 13.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.032 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.31 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.41 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.79 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.104 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.078 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 114 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.057 mg | – |
| Monosaccharides | 0.062 mg | – |
| Sucrose | 0.019 mg | – |
| Maltose | 0.049 mg | – |
| Disaccharide | 0.068 mg | – |
| Starch | 14 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 56 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.111 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 121 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.645 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.442 g | 9 % |
| Sodium | 177 mg | 6 % |
| Potassium | 349 mg | 9 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Phosphorus | 235 mg | 34 % |
| Sulfur | 26 mg | 4 % |
| Chloride | 277 mg | 12 % |
| Iron | 0.937 µg | 0 % |
| Zinc | 0.823 µg | 0 % |
| Manganese | 122 µg | 3 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.902 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.525 mg | 0 % |
| Cystein | 0.215 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.844 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.672 mg | 0 % |
| Threonin | 0.899 mg | 0 % |
| Valin | 0.978 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.199 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.395 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 0.87 mg | – |
| Serin | 0.957 mg | – |
| Prolin | 0.795 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.1 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.