LumilnarFish & seafood
Carp in frying batter (with beer) deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Karpfen im Backteig (mit Bier) frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
244kcal
16.1 gProtein
13.5 gCarbs
13.6 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.1 g
244kcal
16.1 gProtein
13.5 gCarbs
13.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 244 kcal | 12 % |
| Fat | 13.6 g | 22 % |
| Protein | 16.1 g | 31 % |
| Carbohydrates | 13.5 g | 6 % |
| Fiber | 0.99 g | 3 % |
| Water | 53.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.125 g | 0 % |
| Net Carbs | 12.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.42 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.41 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.22 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.79 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.099 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.074 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.035 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.12 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.055 mg | – |
| Monosaccharides | 0.06 mg | – |
| Sucrose | 0.018 mg | – |
| Maltose | 0.047 mg | – |
| Disaccharide | 0.065 mg | – |
| Starch | 13.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.106 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 117 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.617 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.42 g | 8 % |
| Sodium | 168 mg | 6 % |
| Potassium | 334 mg | 8 % |
| Calcium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 44 mg | 13 % |
| Phosphorus | 224 mg | 32 % |
| Sulfur | 24 mg | 3 % |
| Chloride | 265 mg | 12 % |
| Iron | 0.904 µg | 0 % |
| Zinc | 0.79 µg | 0 % |
| Manganese | 117 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.862 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.501 mg | 0 % |
| Cystein | 0.205 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.806 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.641 mg | 0 % |
| Threonin | 0.859 mg | 0 % |
| Valin | 0.934 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.378 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.831 mg | – |
| Serin | 0.914 mg | – |
| Prolin | 0.759 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.