LumilnarFish & seafood
Carp in frying batter, raw
Nutrients per 100 g · German: Karpfen im Backteig, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
155kcal
13.7 gProtein
11.4 gCarbs
5.6 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 0.1 g
155kcal
13.7 gProtein
11.4 gCarbs
5.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 155 kcal | 8 % |
| Fat | 5.6 g | 9 % |
| Protein | 13.7 g | 26 % |
| Carbohydrates | 11.4 g | 5 % |
| Fiber | 0.84 g | 3 % |
| Water | 65.7 g | 2 % |
| Sugar | 0.105 g | 0 % |
| Net Carbs | 10.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.76 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.05 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.83 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.33 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.64 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.084 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.063 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 92 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.046 mg | – |
| Monosaccharides | 0.05 mg | – |
| Sucrose | 0.015 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Disaccharide | 0.055 mg | – |
| Starch | 11.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 52 µg | 6 % |
| Retinol | 52 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 115 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.615 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.358 g | 7 % |
| Sodium | 143 mg | 5 % |
| Potassium | 283 mg | 7 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 38 mg | 11 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Sulfur | 21 mg | 3 % |
| Chloride | 224 mg | 10 % |
| Iron | 0.759 µg | 0 % |
| Zinc | 0.667 µg | 0 % |
| Manganese | 99 µg | 3 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.731 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.425 mg | 0 % |
| Cystein | 0.174 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.684 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.544 mg | 0 % |
| Threonin | 0.728 mg | 0 % |
| Valin | 0.792 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.161 mg | 0 % |
| Arginin | 0.905 mg | – |
| Alanin | 0.993 mg | – |
| Histidin | 0.32 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.7 mg | – |
| Glycin | 0.705 mg | – |
| Serin | 0.775 mg | – |
| Prolin | 0.644 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.