LumilnarFish & seafood
Catfish/wolffish, smoked
Nutrients per 100 g · German: Katfisch/Steinbeißer, geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
124kcal
23 gProtein
– gCarbs
3.6 gFat
124kcal
23 gProtein
– gCarbs
3.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 6 % |
| Fat | 3.6 g | 6 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Water | 71.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.151 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.917 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.139 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.164 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.073 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.638 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.709 mg | – |
| Eicosensäure | 0.316 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.161 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.099 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.068 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.325 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.393 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 35.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.048 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 119 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.682 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 35 % |
| Sodium | 701 mg | 23 % |
| Potassium | 409 mg | 10 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 173 mg | 25 % |
| Chloride | 210 mg | 9 % |
| Iron | 0.966 µg | 0 % |
| Zinc | 0.67 µg | 0 % |
| Manganese | 62 µg | 2 % |
| Copper | 13 µg | 1 % |
| Fluroride | 7 μg | 0 % |
| Iodine | 50 µg | 25 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.561 mg | 0 % |
| Cystein | 0.194 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.766 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.583 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.162 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.389 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.745 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.