LumilnarFish & seafood
Saithe/pollack, fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
134kcal
26.6 gProtein
– gCarbs
3 gFat
134kcal
26.6 gProtein
– gCarbs
3 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 134 kcal | 7 % |
| Fat | 3 g | 5 % |
| Protein | 26.6 g | 51 % |
| Water | 70.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.153 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.963 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.148 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.176 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.459 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.121 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.818 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.228 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.477 mg | – |
| Eicosensäure | 0.099 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.016 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.095 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.308 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.118 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.454 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.574 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 382 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.6 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.4 µg | 85 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.046 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.16 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.16 g | 3 % |
| Sodium | 63.9 mg | 2 % |
| Potassium | 476 mg | 12 % |
| Calcium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 33.5 mg | 10 % |
| Phosphorus | 277 mg | 40 % |
| Sulfur | 333 mg | 48 % |
| Chloride | 175 mg | 8 % |
| Iron | 0.296 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 14 µg | 0 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 188 μg | 5 % |
| Iodine | 89 µg | 45 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.895 mg | 0 % |
| Cystein | 0.33 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.909 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.303 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.592 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.854 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.4 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.