LumilnarFish & seafood
Crayfish cooked, in white basic sauce with cream
Nutrients per 100 g · German: Krebse gegart, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
121kcal
6.6 gProtein
2.4 gCarbs
9.4 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 1.4 g
121kcal
6.6 gProtein
2.4 gCarbs
9.4 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 6 % |
| Fat | 9.4 g | 15 % |
| Protein | 6.6 g | 13 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 80 g | 3 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 2.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.514 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.275 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.092 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.078 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.16 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.184 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.76 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.76 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.27 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.011 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 100 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.634 mg | – |
| Disaccharide | 0.84 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 83 µg | 9 % |
| Retinol | 76.4 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 84 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.625 g | 13 % |
| Sodium | 250 mg | 8 % |
| Potassium | 157 mg | 4 % |
| Calcium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 107 mg | 15 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 98 mg | 4 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.55 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 76 μg | 2 % |
| Iodine | 30 µg | 15 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.03 mg | 0 % |
| Leucin | 0.06 mg | 0 % |
| Lysin | 0.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.405 mg | 0 % |
| Cystein | 0.126 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.35 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.34 mg | 0 % |
| Threonin | 0.37 mg | 0 % |
| Valin | 0.25 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.009 mg | 0 % |
| Arginin | 0.3 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.2 mg | – |
| Glycin | 0.02 mg | – |
| Serin | 0.03 mg | – |
| Prolin | 0.07 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.2 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.