LumilnarFish & seafood
Salmon fried in white basic sauce with cream and risi-pisi
Nutrients per 100 g · German: Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne und Risi-Pisi. Source: German Federal Food Code (BLS).
156kcal
9.2 gProtein
9.4 gCarbs
8.8 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1.4 g
156kcal
9.2 gProtein
9.4 gCarbs
8.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 156 kcal | 8 % |
| Fat | 8.8 g | 14 % |
| Protein | 9.2 g | 18 % |
| Carbohydrates | 9.4 g | 4 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 71 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 8.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.577 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.261 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.97 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.56 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.139 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.046 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.039 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.081 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.095 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.58 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.33 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.25 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.077 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.241 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.105 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.386 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.05 mg | – |
| Sucrose | 1.1 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.32 mg | – |
| Disaccharide | 1.4 mg | – |
| Starch | 8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 38.1 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 214 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 190 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.2 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0.824 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.41 g | 8 % |
| Sodium | 164 mg | 5 % |
| Potassium | 185 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 118 mg | 17 % |
| Sulfur | 82 mg | 12 % |
| Chloride | 221 mg | 10 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 5 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.42 mg | 0 % |
| Leucin | 0.72 mg | 0 % |
| Lysin | 0.77 mg | 0 % |
| Methionin | 0.25 mg | 0 % |
| Cystein | 0.106 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.42 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.116 mg | 0 % |
| Arginin | 0.58 mg | – |
| Alanin | 0.54 mg | – |
| Histidin | 0.229 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.44 mg | – |
| Serin | 0.37 mg | – |
| Prolin | 0.35 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.