LumilnarFish & seafood
Salmon stewed on vegetables
Nutrients per 100 g · German: Lachs gedünstet auf Gemüse. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
11.6 gProtein
1.9 gCarbs
8.6 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 1.9 g
136kcal
11.6 gProtein
1.9 gCarbs
8.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 8.6 g | 14 % |
| Protein | 11.6 g | 22 % |
| Carbohydrates | 1.9 g | 1 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 75 g | 3 % |
| Sugar | 1.9 g | 4 % |
| Net Carbs | 0.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.612 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.98 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.21 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.41 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.36 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.118 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.37 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.161 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.592 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 31 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.5 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.9 mg | – |
| Disaccharide | 0.9 mg | – |
| Starch | 0.001 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 292 µg | 32 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 146 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 1,572 µg | 79 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 330 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 49 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 80 µg | 80 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 80 µg | 80 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.375 g | 8 % |
| Sodium | 150 mg | 5 % |
| Potassium | 401 mg | 10 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 150 mg | 21 % |
| Sulfur | 112 mg | 16 % |
| Chloride | 237 mg | 10 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.53 mg | 0 % |
| Leucin | 0.88 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.328 mg | 0 % |
| Cystein | 0.128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.47 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.38 mg | 0 % |
| Threonin | 0.52 mg | 0 % |
| Valin | 0.63 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.154 mg | 0 % |
| Arginin | 0.67 mg | – |
| Alanin | 0.69 mg | – |
| Histidin | 0.292 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.56 mg | – |
| Serin | 0.44 mg | – |
| Prolin | 0.42 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.03 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.03 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.