LumilnarFish & seafood
Salmon stewed
Nutrients per 100 g · German: Lachs gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
163kcal
17.4 gProtein
– gCarbs
10.4 gFat
163kcal
17.4 gProtein
– gCarbs
10.4 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 163 kcal | 8 % |
| Fat | 10.4 g | 17 % |
| Protein | 17.4 g | 33 % |
| Water | 72.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.338 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.814 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.527 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.046 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.281 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.012 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.543 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.663 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.084 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.682 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.231 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.207 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.055 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.648 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.282 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Cholesterin | 67.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.122 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.244 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 448 µg | 32 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 43.6 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.6 µg | 90 % |
| Vitamin D | 3.5 µg | 18 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.079 g | 2 % |
| Sodium | 31.5 mg | 1 % |
| Potassium | 345 mg | 9 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 229 mg | 33 % |
| Sulfur | 220 mg | 31 % |
| Chloride | 127 mg | 6 % |
| Iron | 0.223 µg | 0 % |
| Zinc | 0.37 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 43 µg | 3 % |
| Fluroride | 31 μg | 1 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.802 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.523 mg | 0 % |
| Cystein | 0.201 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.698 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.576 mg | 0 % |
| Threonin | 0.794 mg | 0 % |
| Valin | 0.933 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.227 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.445 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.846 mg | – |
| Serin | 0.663 mg | – |
| Prolin | 0.593 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.1 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.