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Ling fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Leng gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
97kcal
22.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
97kcal
22.6 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 97 kcal | 5 % |
| Fat | 0.698 g | 1 % |
| Protein | 22.6 g | 43 % |
| Water | 75.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.396 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.091 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.036 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.008 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.008 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.118 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.028 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.168 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.033 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.084 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.149 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.127 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.62 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0.338 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11.6 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.285 g | 6 % |
| Sodium | 114 mg | 4 % |
| Potassium | 350 mg | 9 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 70 mg | 20 % |
| Phosphorus | 242 mg | 35 % |
| Chloride | 206 mg | 9 % |
| Iron | 0.744 µg | 0 % |
| Zinc | 0.462 µg | 0 % |
| Manganese | 31 µg | 1 % |
| Copper | 21 µg | 2 % |
| Fluroride | 159 μg | 4 % |
| Iodine | 36 µg | 18 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.902 mg | 0 % |
| Cystein | 0.321 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.843 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.226 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.9 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.7 mg | – |
| Glycin | 0.974 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 0.867 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.