LumilnarLegumes
Lentil stew with prunes and blood sausage
Nutrients per 100 g · German: Linsen-Eintopf mit Backpflaumen und Blutwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
142kcal
7.2 gProtein
15.2 gCarbs
4.6 gFat
Fibre 4.9 g · Sugar 2.7 g
142kcal
7.2 gProtein
15.2 gCarbs
4.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 142 kcal | 7 % |
| Fat | 4.6 g | 7 % |
| Protein | 7.2 g | 14 % |
| Carbohydrates | 15.2 g | 6 % |
| Fiber | 4.9 g | 15 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 2.7 g | 5 % |
| Net Carbs | 10.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.055 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.65 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.16 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.6 mg | – |
| Glucose | 1.2 mg | – |
| Monosaccharides | 1.8 mg | – |
| Sucrose | 0.9 mg | – |
| Maltose | 0.02 mg | – |
| Disaccharide | 0.9 mg | – |
| Starch | 12.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 114 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 58 µg | 6 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 598 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.929 µg | 0 % |
| Vitamin K | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 35 µg | 35 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.34 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.8 g | 16 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 310 mg | 8 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 108 mg | 15 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 189 mg | 8 % |
| Iron | 2.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.96 µg | 0 % |
| Manganese | 360 µg | 10 % |
| Copper | 190 µg | 15 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.61 mg | 0 % |
| Lysin | 0.57 mg | 0 % |
| Methionin | 0.09 mg | 0 % |
| Cystein | 0.071 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.24 mg | 0 % |
| Threonin | 0.33 mg | 0 % |
| Valin | 0.42 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.063 mg | 0 % |
| Arginin | 0.65 mg | – |
| Alanin | 0.42 mg | – |
| Histidin | 0.226 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.86 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.56 mg | – |
| Serin | 0.41 mg | – |
| Prolin | 0.47 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.25 mg | – |
| Xylitol | 0.013 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.26 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.