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Mackerel fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Makrele gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
164kcal
21 gProtein
– gCarbs
8.9 gFat
164kcal
21 gProtein
– gCarbs
8.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 164 kcal | 8 % |
| Fat | 8.9 g | 14 % |
| Protein | 21 g | 40 % |
| Water | 65 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.182 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.364 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.38 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.073 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.026 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.256 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.015 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.655 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.372 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.566 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.237 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.151 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.272 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.071 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.63 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.155 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.792 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Cholesterin | 98 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.162 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.321 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 12.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 16.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 259 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.9 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9.4 µg | 236 % |
| Vitamin D | 8 µg | 40 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.388 g | 8 % |
| Sodium | 155 mg | 5 % |
| Potassium | 339 mg | 8 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphorus | 236 mg | 34 % |
| Chloride | 298 mg | 13 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.592 µg | 0 % |
| Manganese | 24 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 36 μg | 1 % |
| Iodine | 27 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.674 mg | 0 % |
| Cystein | 0.242 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.886 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.717 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.27 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.785 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.939 mg | – |
| Prolin | 0.819 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.