LumilnarFish & seafood
Goatfish fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Meerbarbe gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
116kcal
23.9 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
116kcal
23.9 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 116 kcal | 6 % |
| Fat | 2.3 g | 4 % |
| Protein | 23.9 g | 46 % |
| Water | 72.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.186 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.052 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.054 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.147 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.036 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.255 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.27 mg | – |
| Eicosensäure | 0.053 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.495 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.021 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.038 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.089 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.021 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.111 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.332 mg | – |
| Cholesterin | 62 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.75 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3.1 µg | 16 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.57 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.188 g | 4 % |
| Sodium | 75 mg | 3 % |
| Potassium | 429 mg | 11 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphorus | 352 mg | 50 % |
| Chloride | 206 mg | 9 % |
| Iron | 0.49 µg | 0 % |
| Zinc | 0.49 µg | 0 % |
| Manganese | 16 µg | 0 % |
| Copper | 37 µg | 3 % |
| Fluroride | 125 μg | 3 % |
| Iodine | 41.1 µg | 21 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.707 mg | 0 % |
| Cystein | 0.255 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.931 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.806 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.267 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.704 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.974 mg | – |
| Prolin | 0.846 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.