LumilnarFish & seafood
Goatfish raw
Nutrients per 100 g · German: Meerbarbe roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
98kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
2 gFat
98kcal
20.1 gProtein
– gCarbs
2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 98 kcal | 5 % |
| Fat | 2 g | 3 % |
| Protein | 20.1 g | 39 % |
| Water | 76.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.184 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.046 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.048 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.131 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.032 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.228 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.082 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.24 mg | – |
| Eicosensäure | 0.047 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.071 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.079 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.099 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.296 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 30 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.75 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2.9 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.54 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.51 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.178 g | 4 % |
| Sodium | 71 mg | 2 % |
| Potassium | 404 mg | 10 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 313 mg | 45 % |
| Chloride | 165 mg | 7 % |
| Iron | 0.46 µg | 0 % |
| Zinc | 0.39 µg | 0 % |
| Manganese | 13 µg | 0 % |
| Copper | 31 µg | 2 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 34.6 µg | 17 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.927 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.595 mg | 0 % |
| Cystein | 0.215 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.784 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.679 mg | 0 % |
| Threonin | 0.88 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.225 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.593 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0.965 mg | – |
| Serin | 0.82 mg | – |
| Prolin | 0.712 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.