LumilnarFish & seafood
Common mussel boiled, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Miesmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
67kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
2.7 gFat
67kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
2.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 67 kcal | 3 % |
| Fat | 2.7 g | 4 % |
| Protein | 10.5 g | 20 % |
| Water | 82.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.318 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.565 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.143 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.515 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.17 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.827 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.191 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.177 mg | – |
| Eicosensäure | 0.178 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.124 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.669 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.085 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.146 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.095 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.185 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.047 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.157 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.745 mg | – |
| Cholesterin | 178 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 62 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.194 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.252 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 59 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8 µg | 200 % |
| Vitamin C | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 9 µg | 45 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.75 g | 15 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 255.8 mg | 6 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 32.5 mg | 9 % |
| Phosphorus | 214 mg | 31 % |
| Chloride | 585 mg | 25 % |
| Iron | 8.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 356 µg | 10 % |
| Copper | 124 µg | 10 % |
| Fluroride | 607 μg | 16 % |
| Iodine | 154 µg | 77 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.471 mg | 0 % |
| Leucin | 0.76 mg | 0 % |
| Lysin | 0.78 mg | 0 % |
| Methionin | 0.27 mg | 0 % |
| Cystein | 0.16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.41 mg | 0 % |
| Threonin | 0.46 mg | 0 % |
| Valin | 0.611 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.73 mg | – |
| Alanin | 0.551 mg | – |
| Histidin | 0.24 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.501 mg | – |
| Serin | 0.501 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.