LumilnarFish & seafood
Common mussel raw
Nutrients per 100 g · German: Miesmuschel roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
60kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
2 gFat
60kcal
10.5 gProtein
– gCarbs
2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 60 kcal | 3 % |
| Fat | 2 g | 3 % |
| Protein | 10.5 g | 20 % |
| Water | 83.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.318 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.403 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.128 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.102 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.366 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.121 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.589 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.136 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.126 mg | – |
| Eicosensäure | 0.127 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.088 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.477 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.061 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.021 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.104 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.067 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.132 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.112 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.531 mg | – |
| Cholesterin | 126 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 54 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 54 µg | 6 % |
| Retinol | 54 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8 µg | 200 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 8 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0.75 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.74 g | 15 % |
| Sodium | 296 mg | 10 % |
| Potassium | 285.6 mg | 7 % |
| Calcium | 23.5 mg | 2 % |
| Magnesium | 30.2 mg | 9 % |
| Phosphorus | 200 mg | 29 % |
| Chloride | 463 mg | 20 % |
| Iron | 8.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 282 µg | 8 % |
| Copper | 103 µg | 8 % |
| Fluroride | 480 μg | 13 % |
| Iodine | 154 µg | 77 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.47 mg | 0 % |
| Leucin | 0.76 mg | 0 % |
| Lysin | 0.78 mg | 0 % |
| Methionin | 0.27 mg | 0 % |
| Cystein | 0.16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.41 mg | 0 % |
| Threonin | 0.46 mg | 0 % |
| Valin | 0.61 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.73 mg | – |
| Alanin | 0.55 mg | – |
| Histidin | 0.24 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.5 mg | – |
| Serin | 0.5 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.