LumilnarFish & seafood
Striped catfish stewed
Nutrients per 100 g · German: Pangasius/Schlankwels, gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
68kcal
13.2 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
68kcal
13.2 gProtein
– gCarbs
1.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 68 kcal | 3 % |
| Fat | 1.7 g | 3 % |
| Protein | 13.2 g | 25 % |
| Water | 86.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.192 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.065 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.516 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.149 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.743 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.017 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.665 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.713 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.142 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.232 mg | – |
| Cholesterin | 50.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 107 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 35.7 µg | 79 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 50.2 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.67 µg | 17 % |
| Vitamin E | 0.317 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.585 g | 12 % |
| Sodium | 234 mg | 8 % |
| Potassium | 212 mg | 5 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 18.3 mg | 5 % |
| Phosphorus | 151 mg | 22 % |
| Sulfur | 169 mg | 24 % |
| Chloride | 193 mg | 8 % |
| Iron | 0.113 µg | 0 % |
| Zinc | 0.35 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Fluroride | 106 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.679 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.397 mg | 0 % |
| Cystein | 0.159 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.547 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.476 mg | 0 % |
| Threonin | 0.635 mg | 0 % |
| Valin | 0.697 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 0.829 mg | – |
| Alanin | 0.759 mg | – |
| Histidin | 0.309 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.529 mg | – |
| Serin | 0.538 mg | – |
| Prolin | 0.424 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.