LumilnarFish & seafood
Redfish casserole with vegetables
Nutrients per 100 g · German: Rotbarschauflauf mit Gemüse. Source: German Federal Food Code (BLS).
100kcal
8 gProtein
2.3 gCarbs
6.4 gFat
Fibre 1 g · Sugar 1.4 g
100kcal
8 gProtein
2.3 gCarbs
6.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 100 kcal | 5 % |
| Fat | 6.4 g | 10 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 80 g | 3 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.139 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.41 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.052 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.031 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.018 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.039 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.051 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.081 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.108 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.22 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 0.09 mg | – |
| Maltose | 0.024 mg | – |
| Lactose | 0.6 mg | – |
| Disaccharide | 0.7 mg | – |
| Starch | 0.081 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 68 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 60 µg | 7 % |
| Retinol | 52 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 95 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 12 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 30 µg | 30 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 26 µg | 26 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.55 g | 11 % |
| Sodium | 220 mg | 7 % |
| Potassium | 230 mg | 6 % |
| Calcium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 280 mg | 12 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.58 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.39 mg | 0 % |
| Leucin | 0.65 mg | 0 % |
| Lysin | 0.68 mg | 0 % |
| Methionin | 0.23 mg | 0 % |
| Cystein | 0.07 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.36 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.29 mg | 0 % |
| Threonin | 0.36 mg | 0 % |
| Valin | 0.43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.48 mg | – |
| Alanin | 0.38 mg | – |
| Histidin | 0.18 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.68 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.27 mg | – |
| Serin | 0.34 mg | – |
| Prolin | 0.36 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.65 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Xylitol | 0.003 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.8 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.