LumilnarFish & seafood
Redfish fillet grilled
Nutrients per 100 g · German: Rotbarschfilet gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
132kcal
18 gProtein
0 gCarbs
6.6 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0 g
132kcal
18 gProtein
0 gCarbs
6.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | 7 % |
| Fat | 6.6 g | 10 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.03 g | 0 % |
| Fiber | 0.002 g | 0 % |
| Water | 71.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.03 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.028 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.612 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.021 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.021 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.62 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.15 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.24 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.26 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.36 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.28 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.066 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.069 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.287 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.374 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 35.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.011 mg | – |
| Glucose | 0.01 mg | – |
| Monosaccharides | 0.021 mg | – |
| Sucrose | 0.009 mg | – |
| Disaccharide | 0.009 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.119 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 500 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.6 µg | 115 % |
| Vitamin C | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3.5 µg | 18 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.58 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.638 g | 13 % |
| Sodium | 255 mg | 9 % |
| Potassium | 372 mg | 9 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphorus | 242 mg | 35 % |
| Chloride | 460 mg | 20 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.36 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 40 µg | 20 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.851 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.574 mg | 0 % |
| Cystein | 0.19 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.751 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.64 mg | 0 % |
| Threonin | 0.828 mg | 0 % |
| Valin | 0.872 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.221 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.375 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.796 mg | – |
| Serin | 0.74 mg | – |
| Prolin | 0.618 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.