LumilnarFish & seafood
Sardine raw
Nutrients per 100 g · German: Sardine roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
151kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
8.2 gFat
151kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
8.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 151 kcal | 8 % |
| Fat | 8.2 g | 13 % |
| Protein | 19.4 g | 37 % |
| Water | 74.4 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.175 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.221 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.331 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.018 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.237 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.027 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.283 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.518 mg | – |
| Eicosensäure | 0.266 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.061 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.109 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.492 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.077 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.623 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 51 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 10.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 260 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9.7 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8.3 µg | 208 % |
| Vitamin D | 4 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.34 g | 7 % |
| Sodium | 136 mg | 5 % |
| Potassium | 387 mg | 10 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphorus | 257 mg | 37 % |
| Chloride | 200 mg | 9 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 79 µg | 40 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.64 mg | 0 % |
| Cystein | 0.22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.91 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.81 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.24 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.46 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.85 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.