LumilnarFish & seafood
Sardines in white wine, baked
Nutrients per 100 g · German: Sardinen in Weißwein, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
127kcal
10.2 gProtein
2.4 gCarbs
8 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 2.4 g
127kcal
10.2 gProtein
2.4 gCarbs
8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 127 kcal | 6 % |
| Fat | 8 g | 13 % |
| Protein | 10.2 g | 20 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 77.5 g | 3 % |
| Sugar | 2.4 g | 5 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.896 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.162 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.72 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.19 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.18 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.78 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.36 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.054 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.242 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.038 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.306 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 25 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.8 mg | – |
| Glucose | 0.9 mg | – |
| Monosaccharides | 1.7 mg | – |
| Sucrose | 0.658 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.67 mg | – |
| Starch | 0.012 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 295 µg | 33 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1,587 µg | 79 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.7 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.7 µg | 92 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.9 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.06 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.448 g | 9 % |
| Sodium | 179 mg | 6 % |
| Potassium | 382 mg | 10 % |
| Calcium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 147 mg | 21 % |
| Chloride | 296 mg | 13 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.69 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 38 µg | 19 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.597 mg | 0 % |
| Leucin | 0.934 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Cystein | 0.111 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.47 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.411 mg | 0 % |
| Threonin | 0.562 mg | 0 % |
| Valin | 0.749 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.124 mg | 0 % |
| Arginin | 0.681 mg | – |
| Alanin | 0.793 mg | – |
| Histidin | 0.24 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.614 mg | – |
| Serin | 0.548 mg | – |
| Prolin | 0.422 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.02 mg | – |
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.022 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.