LumilnarFish & seafood
Haddock fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Schellfisch gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
87kcal
20.3 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
87kcal
20.3 gProtein
– gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 87 kcal | 4 % |
| Fat | 0.65 g | 1 % |
| Protein | 20.3 g | 39 % |
| Water | 78.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.09 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.221 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.084 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.021 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.111 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.057 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.084 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.066 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.241 mg | – |
| Cholesterin | 44.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18 µg | 2 % |
| Retinol | 18 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.169 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.221 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 198 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.1 µg | 53 % |
| Vitamin E | 0.439 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.18 g | 4 % |
| Sodium | 72 mg | 2 % |
| Potassium | 335 mg | 8 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 198 mg | 28 % |
| Chloride | 206 mg | 9 % |
| Iron | 0.128 µg | 0 % |
| Zinc | 0.388 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 24 µg | 2 % |
| Fluroride | 44 μg | 1 % |
| Iodine | 380 µg | 190 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.71 mg | 0 % |
| Cystein | 0.245 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.907 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.747 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.268 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 2 mg | – |
| Histidin | 0.58 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.