LumilnarFish & seafood
Haddock raw
Nutrients per 100 g · German: Schellfisch roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
74kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
74kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
0.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 74 kcal | 4 % |
| Fat | 0.58 g | 1 % |
| Protein | 17.1 g | 33 % |
| Water | 81.7 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.092 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.196 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.075 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.019 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.007 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.051 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.075 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.124 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.214 mg | – |
| Cholesterin | 35.3 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.221 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 198 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin E | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.17 g | 3 % |
| Sodium | 68 mg | 2 % |
| Potassium | 315 mg | 8 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 176 mg | 25 % |
| Chloride | 165 mg | 7 % |
| Iron | 0.12 µg | 0 % |
| Zinc | 0.31 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Fluroride | 35 μg | 1 % |
| Iodine | 320 µg | 160 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.98 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.206 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.764 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.629 mg | 0 % |
| Threonin | 0.874 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.226 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.488 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.979 mg | – |
| Serin | 0.916 mg | – |
| Prolin | 0.674 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.