LumilnarFish & seafood
Piked dogfish belly hot smoked
Nutrients per 100 g · German: Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert). Source: German Federal Food Code (BLS).
286kcal
21.3 gProtein
– gCarbs
22.3 gFat
286kcal
21.3 gProtein
– gCarbs
22.3 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 286 kcal | 14 % |
| Fat | 22.3 g | 35 % |
| Protein | 21.3 g | 41 % |
| Water | 52.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 5.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.571 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.568 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.1 mg | – |
| Eicosensäure | 2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.526 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.148 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.193 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.615 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 1.5 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.524 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 3.3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Cholesterin | 90 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 150 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 500 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9.7 µg | 242 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 32 µg | 160 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 31 % |
| Sodium | 623 mg | 21 % |
| Potassium | 58 mg | 1 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphorus | 230 mg | 33 % |
| Chloride | 1,040 mg | 45 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.865 µg | 0 % |
| Manganese | 39 µg | 1 % |
| Copper | 214 µg | 17 % |
| Fluroride | 235 μg | 6 % |
| Iodine | 122 µg | 61 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.6 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.8 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.3 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.6 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.3 g | – |
Similar foods
Eel fried without fat (pan)Eel stewedEel smokedEel braised without fatEel poached, in herb sauceEel in red wine marinated, poachedEel poached, in tomate sauce (of canned tomatoes), gratinatedEel with bacon bakedEel rawEel soup Hamburg style with dried fruitAlaska pollock fried without fat (oven)Alaska pollock fried without fat (pan)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.