LumilnarFish & seafood
Greenland halibut raw
Nutrients per 100 g · German: Schwarzer Heilbutt roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
161kcal
13.2 gProtein
– gCarbs
12 gFat
161kcal
13.2 gProtein
– gCarbs
12 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 161 kcal | 8 % |
| Fat | 12 g | 19 % |
| Protein | 13.2 g | 25 % |
| Water | 75.7 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.125 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.142 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.478 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.227 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 1.9 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.108 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.118 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.393 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.077 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.502 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 24.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 31 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 31 µg | 3 % |
| Retinol | 31 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.305 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 430 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 15 µg | 75 % |
| Vitamin E | 0.85 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.08 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.215 g | 4 % |
| Sodium | 86 mg | 3 % |
| Potassium | 344.8 mg | 9 % |
| Calcium | 18.5 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 147.1 mg | 21 % |
| Chloride | 199 mg | 9 % |
| Iron | 0.405 µg | 0 % |
| Zinc | 0.405 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 21.8 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.835 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.526 mg | 0 % |
| Cystein | 0.157 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.447 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.447 mg | 0 % |
| Threonin | 0.652 mg | 0 % |
| Valin | 0.855 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 0.901 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.316 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.756 mg | – |
| Serin | 0.835 mg | – |
| Prolin | 0.533 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.