LumilnarFish & seafood
Swordfish raw
Nutrients per 100 g · German: Schwertfisch roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
106kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
3.1 gFat
106kcal
19.4 gProtein
– gCarbs
3.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 5 % |
| Fat | 3.1 g | 5 % |
| Protein | 19.4 g | 37 % |
| Water | 74.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.096 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.103 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.374 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.107 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.584 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.113 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.283 mg | – |
| Eicosensäure | 0.16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.666 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.192 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.155 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.549 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 39 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 950 µg | 68 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin D | 2.2 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.255 g | 5 % |
| Sodium | 102 mg | 3 % |
| Potassium | 342 mg | 9 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 37.6 mg | 11 % |
| Phosphorus | 506 mg | 72 % |
| Chloride | 130 mg | 6 % |
| Iron | 0.95 µg | 0 % |
| Zinc | 0.74 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 61 µg | 5 % |
| Fluroride | 28 μg | 1 % |
| Iodine | 48 µg | 24 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.859 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.551 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.726 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.627 mg | 0 % |
| Threonin | 0.811 mg | 0 % |
| Valin | 0.954 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.208 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.547 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.89 mg | – |
| Serin | 0.759 mg | – |
| Prolin | 0.658 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.