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Hake fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Seehecht gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
101kcal
20.4 gProtein
– gCarbs
2.2 gFat
101kcal
20.4 gProtein
– gCarbs
2.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 101 kcal | 5 % |
| Fat | 2.2 g | 3 % |
| Protein | 20.4 g | 39 % |
| Water | 75.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.15 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.479 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.072 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.046 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.264 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.241 mg | – |
| Eicosensäure | 0.097 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.053 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.481 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.027 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.062 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.129 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.241 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.551 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.225 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 32 % |
| Vitamin E | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.06 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.268 g | 5 % |
| Sodium | 107 mg | 4 % |
| Potassium | 312 mg | 8 % |
| Calcium | 51 mg | 5 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 160 mg | 23 % |
| Chloride | 300 mg | 13 % |
| Iron | 0.073 µg | 0 % |
| Zinc | 0.364 µg | 0 % |
| Manganese | 44 µg | 1 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Fluroride | 159 μg | 4 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.5 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.57 mg | 0 % |
| Cystein | 0.19 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.772 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.95 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.273 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.618 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 2.1 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 0.712 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.