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Hake stewed
Nutrients per 100 g · German: Seehecht gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
78kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
1.8 gFat
78kcal
15.4 gProtein
– gCarbs
1.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 78 kcal | 4 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 15.4 g | 30 % |
| Water | 81 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.15 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.406 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.061 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.039 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.224 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.05 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.322 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.204 mg | – |
| Eicosensäure | 0.082 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.045 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.407 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.204 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.467 mg | – |
| Cholesterin | 41 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.089 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 167 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4.7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.1 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.05 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.255 g | 5 % |
| Sodium | 102 mg | 3 % |
| Potassium | 262 mg | 7 % |
| Calcium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 144 mg | 21 % |
| Chloride | 257 mg | 11 % |
| Iron | 0.065 µg | 0 % |
| Zinc | 0.346 µg | 0 % |
| Manganese | 38 µg | 1 % |
| Copper | 9 µg | 1 % |
| Fluroride | 136 μg | 4 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.429 mg | 0 % |
| Cystein | 0.143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.58 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.714 mg | 0 % |
| Threonin | 0.875 mg | 0 % |
| Valin | 0.982 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.205 mg | 0 % |
| Arginin | 0.955 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.464 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 0.848 mg | – |
| Prolin | 0.536 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.